El cultivo de arándanos en invernadero se ha convertido en una alternativa cada vez más atractiva para los productores, impulsado por la alta demanda de este fruto y sus reconocidos beneficios nutricionales. Aunque se trata de un cultivo exigente, la implementación de buenas prácticas agronómicas permite alcanzar producciones rentables y de alta calidad.
Uno de los primeros factores a considerar es la elección de la variedad, siendo las de arándano alto las más recomendadas para sistemas protegidos por su adaptabilidad y buen comportamiento productivo. En cuanto al ambiente, el invernadero debe mantener temperaturas estables entre 18 °C y 24 °C, favoreciendo un desarrollo óptimo del cultivo. Además, el uso de mallas agrícolas de protección (anti-trips, anti-áfidos o anti-pájaros) resulta fundamental para reducir el daño por plagas y aves, protegiendo el fruto durante todo el ciclo.
El suelo o sustrato juega un papel determinante, ya que el arándano es una planta acidófila. El pH ideal debe mantenerse entre 4.5 y 5.5, lo cual puede lograrse mediante el uso de azufre elemental o sulfato de hierro si es necesario. Muchos productores optan por el cultivo en sustrato de coco, plantando en bolsas de 30 a 60 litros, lo que garantiza buena aireación y drenaje, condiciones indispensables para el sistema radicular.
El riego por goteo es la opción más eficiente, ya que permite mantener una humedad constante sin generar encharcamientos. Es clave regular la frecuencia de riego según la etapa fenológica y asegurar una adecuada ventilación del invernadero para evitar excesos de humedad que favorezcan enfermedades fúngicas.
Finalmente, la prevención de plagas y enfermedades mediante monitoreos constantes, control biológico y el uso de mallas, junto con una poda adecuada en época de reposo, permitirá mejorar la aireación de la planta y estimular una producción sostenida y de calidad.
El cultivo de arándanos en invernadero, bien manejado, representa una excelente oportunidad para productores que buscan eficiencia, control y un producto altamente valorado en el mercado.
Fuente: Agropinos